【超簡単】筋トレ民おすすめ！鶏むね肉アレンジレシピ５選

体作りをを行う上で大切なのは、筋トレをしたあとの適切な栄養補給です。

特に筋肉の成長を助けるためには、高たんぱく・低脂質の食事が欠かせません。

そんな時、まず頭に浮かぶ食材と言えば「鶏むね肉」だと思います。

簡単に作れて美味しく続けられるレシピばかりですので、ぜひ試してみてください！

簡単鶏むね肉アレンジレシピ５選

鶏むね肉の塩麹グリル

<材料>

鶏むね肉：2枚
塩麹：大さじ2
黒胡椒：適量

<作り方>

1. 鶏むね肉を一口大に切ります。鶏むね肉の繊維に対して垂直に切ることで、より柔らかく仕上がります。
2. 切った鶏むね肉に塩麹と黒胡椒をまぶし、冷蔵庫で30分ほど漬け込みます。塩麹は肉を柔らかくする効果があり、風味も豊かになります。
3. フライパンを中火に熱し、鶏むね肉を両面こんがり焼きます。外はカリッと、中はジューシーに仕上げるのがポイントです。約3～4分ずつ焼くと良いでしょう。
4. 中まで火が通ったら完成です。シンプルな味付けなので、サラダやご飯とも相性抜群です。

鶏むね肉とブロッコリーのガーリック炒め

<材料>

鶏むね肉：1枚
ブロッコリー：1株
にんにく：2片
オリーブオイル：大さじ1
塩・こしょう：適量

<作り方>

1. むね肉を薄切りにし、ブロッコリーを小房に分け、にんにくをみじん切りにします。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めます。香りが立ったら鶏むね肉を加え、火が通るまで炒めます。
3. ブロッコリーを加えてさらに炒め、塩・こしょうで味を整えたら完成です。ガーリックの風味が食欲をそそり、ブロッコリーの栄養もたっぷり摂れます。

鶏むね肉のトマト煮込み

<材料>

鶏むね肉：2枚
トマト缶：1缶
玉ねぎ：1個
にんにく：2片
オリーブオイル：大さじ1
塩・こしょう：適量

<作り方>

1. 鶏むね肉を一口大に切り、玉ねぎを薄切り、にんにくをみじん切りにします。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと玉ねぎを炒めます。玉ねぎが透き通るまで炒めるのがポイントです。
3. 鶏むね肉を加え、表面が白くなるまで炒めます。ここでしっかり焼き色をつけると、旨味が増します。
4. トマト缶を加え、塩・こしょうで味を整え、15分ほど煮込みます。トマトの酸味と鶏の旨味が絶妙に絡み合い、豊かな味わいが楽しめます。ご飯やパンと一緒にどうぞ！

鶏むね肉のレモンバジルマリネ

<材料>

鶏むね肉：2枚
レモン汁：大さじ2
バジル：大さじ1
オリーブオイル：大さじ1
塩・こしょう：適量

<作り方>

1. 鶏むね肉を一口大に切ります。マリネする際は、できるだけ均等な大きさに切るとムラなく味が染み込みます。
2. ボウルにレモン汁、バジル、オリーブオイル、塩・こしょうを混ぜ、鶏むね肉を漬け込みます。30分ほど置きます。
3. フライパンを中火に熱し、鶏むね肉を焼きます。
4. 中まで火が通ったら完成です。レモンとバジルの爽やかな香りが広がり、さっぱりとした味付けで夏場にもぴったりです。

鶏むね肉のチーズ焼き

<材料>

鶏むね肉：2枚
ピザ用チーズ：適量
塩・こしょう：適量
パセリ：適量

<作り方>

1. 鶏むね肉を薄切りにし、塩・こしょうで下味をつけます。チーズの塩気があるので、塩分を抑えたい方は塩加減を控えめに調整してください。
2. フライパンで鶏むね肉を両面焼き、火が通ったらピザ用チーズをのせて蓋をします。チーズがとろけるまで加熱します。
3. チーズが溶けたら皿に盛り、パセリを散らして完成です。濃厚なチーズが鶏むね肉にマッチし、満足感たっぷりです！トマトソースやバジルソースを添えると、さらに美味しくなります。

栄養補給のポイント

鶏むね肉は「高たんぱく・低脂質」であり、筋トレ民にとって理想的な食材です。

たんぱく質は筋肉の修復と成長に不可欠であり、運動後の回復を助ける重要な要素です。

また、脂質が少ないため体脂肪を抑えながら筋肉を増やすことができます。

鶏むね肉を調理する際のポイントとしては、以下の点を意識すると良いでしょう。

まとめ

今回は、筋トレ民おすすめの鶏むね肉アレンジレシピ５選について紹介しました！

今回ご紹介した鶏むね肉レシピは、どれも簡単に作れて栄養バランスも抜群です。また、味のバリエーションも豊富なので、飽きることなく続けられるでしょう。

筋トレ後の食事に取り入れることで、効率よく筋肉をつけていくことができます。

鶏むね肉はそのままではパサつきがちですが、今回のレシピではそれぞれの調理法でジューシーに仕上げる工夫がされています。

これらのレシピを活用し、健康的で美味しい食生活を楽しみながら、理想のボディを目指しましょう！